外食でも、お惣菜でも、お弁当でも——
カボチャを食べれば、必ず出るひと言。
「かーちゃんのカボチャの方がいい〜!」
そんな嬉しいセリフを言わしめる秘密兵器がこちら。
ヘルシオ ウォーターオーブンで作る「焼きカボチャ」レシピです。
砂糖も塩も使わず、なのに甘くてコク深い。
カボチャ1/4個が、一瞬で消えます。
材料(作りやすい分量)
- カボチャ … 1/4個
- 油(菜種油推奨。サラダ油でもOK!)
- ヘルシオ ウォーターオーブン(※コレ重要!)
作り方
- カボチャを切る
5mmくらいの薄切りに。
厚めにするとホクホク、薄めだとカリカリ食感。 - 天板にセット
大判のクッキングシートを天板に敷き、カボチャを並べる。
(大判シートなら天板全体を覆えて後片付けゼロ!ズボラ界の常識!) - 油をバーっとかける
ひっくり返しながら全体に均等になじませる。これがコクの決め手! - スイッチオン
「まかせて調理」→「焼く」→スタート!
あとはヘルシオにおまかせ。
出来上がり
ノンシュガー!ノンソルト!オイルのみ!
それなのに、ホクホクで甘く、ほのかに香ばしい。
食べる手が止まらず、気づけば皿が空に…。

ヘルシオを持っている方へ
この焼きカボチャは、ヘルシオの過熱水蒸気(100℃以上に加熱した水蒸気)が成せる業。(だと思っている)
ほったらかしで絶妙な焼き加減になるので、ぜひ試してみてほしい。
「うち、ヘルシオじゃないけど…」という方も、オーブンで試す価値あり!
ただし、焼き時間や温度は機種によって調整を。
まとめ
カボチャを切って、焼くだけ。
それだけなのに——家族の評価は不動のAAA(トリプルA)!
まさに、他の追随を許さぬカボチャメニューの王者。
ぜひ一度、お試しあれ!