先日、実家に帰省した際、私はかつてない衝撃を受けた。
長年キッチンに鎮座し、王者の風格を漂わせていた【ヘルシオウオーターオーブン】が姿を消していたのだ。
代わりに、どこにでもあるシンプルな「オーブンレンジ」がちょこんと居座っているではないか。
私「あれ？ ヘルシオどうしたの？」
母「壊れたすけ新しがんに買い換えたんだわね（新潟弁）」
私「えっ、新しいヘルシオにしなかったの？」
母「結局レンジしか使ってねかったすけ、やーせ（安い）レンジで十分なんだてー」
なんたる悲劇。
10万円を優に超える高級ウォーターオーブン・ヘルシオくん。
「ご飯のあたため」という単純労働のみを強いられ、その真の力を一度も発揮させてもらうことなく寿命を迎えてしまうとは。
なんたる宝の持ち腐れ！！！
ここに宣言する！
ヘルシオのウォーターオーブン機能は、特別な日のごちそう作りではなく、普段使いでこそ、その真価を発揮するのだ。
「オーブン料理なんて、めんどくさい」 そう思っているあなた。
ヘルシオ歴7年の私が、数々の失敗と試行錯誤の末にたどり着いた、
「これだけやっておけば、ヘルシオを買ったことを後悔しない」と言い切れる、最強のルーティンメニュー3選を紹介する。
「ただの高級な電子レンジ」に成り下がっている全国のヘルシオたちを、今すぐ救い出そうではないか。
1. 朝の10分で、喫茶店超えの【焼きたてパンあたため】
毎朝、活用するのがこの機能。
スーパーで買ってきた「格安パサパサ食パン」の上に、
ツナをのせて【ヘルシオ】へ。
チーズをのせて【ヘルシオ】へ。
娘から「今日はシンプルなパンがいい」とオーダーを受ければ、
ソースを塗って【ヘルシオ】へ。
マヨだけ塗って【ヘルシオ】へ。
これだけで、表面はサクサク、中は驚くほどふわっとした、絶品トーストが出来上がるのである。
【重要】ただし、一点だけ注意せよ
この機能、通常のオーブントースターよりも圧倒的に時間がかかる。
トースターなら3分で焼き上がるところ、ヘルシオの「焼きたてパンあたため」は、焼き上がるまでに5〜10分ほどかかるのだ。
「朝の忙しい時間に10分！？」 そう思われるかもしれない。だが、私は断言する。
「ヘルシオに任せている10分は、完全なる自由な10分である」
トースターのように、焦げ目を気にしてこまめにチェックする必要はない。
ヘルシオの過熱水蒸気は、パンを黒焦げにすることはほぼ皆無だからだ。
放置している10分あれば、顔を洗い、メイクをし、優雅にコーヒーを淹れることができる。
そして、その10分後には、「格安パサパサ食パン」が「喫茶店のモーニング並みのトースト」に進化しているのだ。
2. スーパーの揚げ物惣菜が、揚げたてに復活！【サックリあたため】
これは、週末の主婦を救う救世主である。
休日の昼下がり。
スーパーのお惣菜コーナーで買ってきた天ぷら。
購入時にはすでにふにゃふにゃベチョベチョで、油が回りきっており、正直そのままでは食べる気にもならない。
しかし、ヘルシオの「サックリあたため」コースを使えば、その天ぷらを「え、今、目の前で揚げた？」というレベルまでサクサクに復活させてくれる。
さらに、余分な油もトレイに落ちるため、カロリーもカットされ、胃もたれも防げる。まさに一石二鳥！
この機能のおかげで、休日のお昼ご飯は、「茹でただけのうどん」に、この「サクサク復活天ぷら」をのせるだけで、家族みんなが大喜びの「本格天ぷらうどん」が完成するのだ！
コロッケなども揚げたてサクサクに復活！
3. コンロのグリルはもういらない。【焼き魚】革命
焼き魚。
それは、美味しさと引き換えに「後片付け」という苦行を強いられる厄介な料理である。
コンロのグリルを使えば、網にこびりついた皮と戦う地獄の掃除が待っている。 フライパンでやろうとすれば、火加減が難しいうえ、部屋中に魚の臭いが充満。翌日もリビングが魚臭いという悲劇を招く。
その点、ヘルシオのウォーターオーブンは、完全に魚料理の概念を変えてくれる。
スイッチ一つで、過熱水蒸気が魚を包み込み、表面はこんがり、中はふっくらジューシーな焼き魚が、放置するだけで完成する。
正直、私は魚料理が苦手で、「オサカナ3枚ニオロス？ナンデスカ？ソレ？」というレベルの人間だ。
だが、ヘルシオなら魚をそのまま丸焼きにすることができるため、さばく技術など一切不要。
魚を、ただ網に乗せるだけでいい。
【最強】後始末も、ヘルシオに完全おまかせ
「でも、庫内が魚臭くなるんじゃ…？」と心配のあなた。
庫内のニオイや網にこびりついた魚の汚れも、ヘルシオのお手入れ機能である「庫内クリーン」や「角皿・網クリーン」を使えば、汚れが浮き上がり、スルッと取れる。
ここでさらに、歴7年の私から【究極のズボラTips】を授けよう。
角皿にクッキングシート（またはアルミホイル）を敷いてから網を乗せて魚を焼けば、魚の脂はすべてシートの上に落ちる。つまり、角皿を洗う手間すら省けるのだ。
グリルをゴシゴシ洗うストレスから解放される喜びを、ぜひ味わってほしい。
まずは、毎朝パンを焼くことから。
ヘルシオを買ったけれど、単なる電子レンジになってしまっているという方。
あるいは、機能が多すぎて何をすればいいかわからないという方。
まずは明日の朝、いつもの食パンを焼いてみてほしい。
その圧倒的な美味しさと、放置しても絶対に焦げないラクさに、きっとあなたも虜になるはずだ。
ヘルシオウオーターオーブンは、クリスマスや誕生日といった「特別な日のための道具」ではない。
あなたの忙しい日常を、少しだけ「美味しく、ラクに」してくれる、最強の相棒なのだ。
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