「かーちゃんのカボチャの方がいい〜！」
外食先でも、スーパーのお惣菜でも、はたまた彩り豊かな市販のお弁当でも。
カボチャを食べれば、必ず出る娘たちのこのひと言。
そんな嬉しいセリフを言わしめる秘密兵器がこちら。
「ヘルシオ ウォーターオーブン」だ。
✅ 砂糖ゼロ、塩ゼロなのに激甘
✅ カボチャ1/4個が一瞬で消える美味しさ
✅ 栄養満点で子どものおやつにも◎
そして・・・
✅ ほったらかし調理で失敗なし！
コレ、重要！
材料（作りやすい分量）
- カボチャ … 1/4個
- 油（菜種油推奨。サラダ油でもOK！）適量（大さじ３くらい？）
- ヘルシオ ウォーターオーブン（※コレ重要！）
作り方
- カボチャを切る
5mmくらいの薄切りに。
厚めにするとホクホク、薄めだとカリカリ食感。 - ビニール袋にカボチャと油を入れ、フリフリ。油をまんべんなくまぶす
この油がコクの決め手！
（経験談）
以前は天板に置いてから油をドバ―っとかけていたが、油のつきかたに偏りがでる、必要以上に油を使ってしまうことから、ビニール袋方式を採用！
これにより、カボチャの表面に均一な油の膜が形成される。
この薄い油の膜こそが、ヘルシオの熱を効率よく伝え、コクを生む「黄金の鎧」となるのだ！ - 天板にセット
大判のクッキングシートを天板に敷き、カボチャを並べる。
（大判シートなら天板全体を覆えて後片付けゼロ！ズボラ界の常識！） - ヘルシオ、起動
「まかせて調理」→「焼く」→「スタート」
あとはヘルシオにおまかせ。
約２０分で完成です。
出来上がり
ノンシュガー！ノンソルト！オイルのみ！
それなのに、ホクホクで甘く、ほのかに香ばしい。
ちょっと焦げ目がついた部分は、キャラメリゼしたかのような香ばしさすら漂う。
食べる手が止まらず、気づけば皿が空に…。
【失敗談】欲をかいてはいけません。
冒頭で「失敗なし！」と宣言しておきながら、己の欲とズボラさによって失敗してしまったことをお伝えします。
アレンジ失敗！
「中華風にしたらもっと化けるのでは？」と欲をかいたのが運の尽き。
油をまぶす時、同時に鶏がらスープの素とケチャップまぶしたら･･･しょっぱい塊に！！
【教訓】：素材の力を信じよ！！
油の入れすぎ、少なすぎ
油多いと･･･ ：ギトつきます。
油少なめだと･･･：パサつきます。
→ビニール袋でカボチャに油をまぶしたら、カボチャだけを取り出し天板に移します。カボチャにまとわりついた「適量」だけを天板へ。これがギトつきを防ぐ秘訣です。
面倒くさがって残った油もろともドバーッと天板へ移すと、ギトギトカボチャになってしまうのでご注意！
おすすめカボチャ
■ロロン
ラグビー型をした巨大カボチャ。
実家の両親が趣味の畑仕事で作ったものをもらったのだが、甘い！
しかし･･･残念ながらスーパーでお目にかかったことはない。
■バターナッツカボチャ
野菜の産直所で購入。
こちらも甘い！
しかし、皮が固いので皮をむいてから焼くのがオススメ。
ヘルシオを持っている方へ
この焼きカボチャは、ヘルシオの過熱水蒸気（100℃以上に加熱した水蒸気）が成せる業。（水分を逃がさず、じっくり加熱する）
ほったらかしで絶妙な焼き加減になるので、ぜひ試してみてほしい。
まとめ
カボチャを切って、袋でフリフリして、焼くだけ。
それだけなのに——家族の評価は不動のAAA（トリプルA）！
まさに、他の追随を許さぬカボチャメニューの王者、「ヘルシオの焼きカボチャ」
ぜひ一度、お試しあれ！
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