土日休みの私にとって土曜の朝はまさにパラダイス。
娘たちの寝坊大歓迎で自分時間を楽しむのだ。
そのお供はもちろん、大好物のぜんざい。
熱々をはふはふと頬張りながらネットを眺める時間。是、至福。
しばらくして夫が起きてきた。娘たちもそろそろか？
夢の時間に別れを告げて、現実の朝に立ち向かう。
３分で完成！レンジであつあつぜんざい
作り方は超シンプル。深めのお皿（※突沸防止のため）に以下を入れて、レンジでチンするだけ。
- こしあん（スーパーで買えるパック入りでOK）
- 塩（やや多めがグー！）
- 水
- 切り餅
加熱時間は約３分。
これで ほかほかの即席ぜんざい の完成だ。
ほんのり塩味が効いた甘じょっぱさがクセになる。
写真の腕がイマイチで美味しさが伝わりにくいのが悔しいけれど、味は保証付き。
ズボラでも作れるご褒美朝ごはん
「ぜんざい＝手間がかかる」と思われがちだけど、レンジを使えば３分で完成。
洗い物もお皿ひとつ！
忙しい平日はもちろん、のんびりしたい週末の朝ごはんにもぴったりだ。
ぜひ、次の休日に “即席ぜんざいでほっこり朝ごはん” を試してみてほしい。
